Você pode conhecer o óleo MCT como aquele “óleo claro estranho” que você já viu pessoas bebendo da garrafa na academia (sim!) Ou se misturando ao café da manhã ou smoothies (tentei, não, obrigado), mas se você não tem ideia do que realmente é, estamos aqui para explicar. MCT significa triglicerídeos de cadeia média, um tipo de gordura que é metabolizada pelo organismo mais rapidamente do que outras gorduras – a razão pela qual muitos acreditam que o MCT pode ajudar na perda de peso.
Conversamos com Samantha Presicci, uma nutricionista registrada da Snap Kitchen, para saber mais sobre como o óleo MCT difere do outro óleo da moda, o coco, e como adicionar o óleo MCT à sua rotina diária.
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Qual é a diferença entre o óleo MCT e o óleo de coco?
Enquanto o óleo MCT normalmente vem do óleo de coco, o MCT é puro triglicerídeos de cadeia média derivados do óleo de coco (ou às vezes de palma) e nada mais. “O óleo de coco é 55 por cento dos MCTs, enquanto o MCT é 100 por cento dos MCTs. O MCT é um subproduto do óleo de coco e contém apenas dois dos quatro ácidos graxos de cadeia média que o óleo de coco”, disse Presicci. fafaq.
Qual é o benefício do óleo MCT?
O óleo MCT é popular na dieta keto, graças a ser uma “boa gordura” para o corpo. Presicci disse que é comumente usado em smoothies e molhos para salada, ou que é transformado no conhecido café à prova de balas, porque pode ajudá-lo a queimar gordura e se sentir mais cheio por mais tempo. Triglicérides de cadeia média são metabolizados rapidamente pelo fígado, então eles são usados como combustível antes de serem armazenados como gordura.
Embora normalmente o óleo de MCT seja usado por pessoas que procuram estancar a fome em um esforço para perder peso, ele também é usado por pessoas cujos corpos lutam para digerir outras formas de gordura e podem ajudar com problemas digestivos como a diarréia. Presicci também observou que acredita-se que o óleo de MCT ajuda a melhorar a função cerebral, embora menos estudos tenham sido feitos sobre esse assunto. É possível que, como os MCTs desmoronam tão rapidamente e, portanto, entrem potencialmente em seu sistema mais rapidamente, eles energizam seu corpo, tornando-se cetonas e indo para o cérebro.
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Existem desvantagens em usar o óleo MCT?
Presicci apontou que, como com qualquer coisa dietética, nunca é bom ter muito óleo de MCT. “Se você não está acostumado a consumir óleo de MCT e usa muito para começar, pode notar um desconforto gastrointestinal”, disse ela à fafaq. Ela recomenda que você comece com 1 colher de chá ou até menos, de modo a não perturbar o seu estômago e ver o quanto você está consumindo diariamente – afinal, ainda é uma gordura.
E como sempre, quando você está mudando sua dieta, nunca é demais verificar com o seu médico ou nutricionista para se certificar de que você está indo sobre isso da melhor maneira saudável. Se você está pronto para experimentar o óleo MCT, sugerimos que você comece com este MCT Oil (US $ 27), derivado de cocos.
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