Adoro tentar encontrar novas maneiras de reduzir meu desperdício – eu me preocupo em fazer upcycling e garantir que sempre tenha pratas reutilizáveis, canudos de aço inoxidável e meu Hydroflask em mim. Fazer escolhas verdes tem sido uma paixão minha há algum tempo e, embora eu saiba que cada pedacinho de ajuda, sempre quero me esforçar para ser mais gentil com a nossa Terra. Uma das coisas que eu sabia que ajudaria, mas nunca havia experimentado, era a compostagem, embora eu soubesse que o desperdício de alimentos era um fardo enorme em nosso planeta. Eu moro no Havaí, e com a umidade, o calor e meu medo que todos consomem de insetos, hesitei em experimentá-lo. Finalmente dei o salto há alguns meses e comprei a Lixeira de Adubo de Aço Inoxidável Natural Home (US $ 18), uma pequena lixeira de compostagem de bancada, na Target, e descobri que era isso que minha rotina verde havia perdido o tempo todo.
A bandeja de aço inoxidável é elegante, discreta e possui um filtro de carvão embutido, para que você não precise cheirar o conteúdo em decomposição no interior. Eu tenho usado isso como uma maneira de ter uma idéia de quanto desperdício de comida meu noivo e eu geramos, e com nós dois fazendo dieta baseada em plantas, temos muita matéria orgânica que normalmente seria jogada no lixo.
Venho enchendo o recipiente e simplesmente caminhando para o quintal quando está cheio para despejar o conteúdo. A Target vende sacos de lixo compostáveis (US $ 8) que podem ser jogados diretamente em sua maior área de compostagem externa, mas eu escolho ficar sem, porque é tão fácil limpar o interior de qualquer maneira. Depois de esvaziar, deixei o recipiente de molho em água com sabão quente para quebrar qualquer sujidade que possa ter se espalhado por dentro, depois sigo com uma esponja e a esfrego. Durante esse processo, também gosto de permitir que a tampa fique do lado de fora para que o filtro de carvão possa sair um pouco. Eu já vi filtros de substituição on-line, mas ainda não notei nenhum cheiro, então eu recomendo arejar a tampa de vez em quando para prolongar a vida útil do seu filtro.
Esta caixa de compostagem é uma grande vitória para mim. A EPA estima que 38,1 milhões de toneladas de desperdício de alimentos foram jogadas fora em 2017, e eu amo saber que meu desperdício de alimentos não fica mais em sacos plásticos no aterro. Esse pequeno passo me incentivou a adubar em escala maior e continuar em direção ao meu objetivo final de viver um estilo de vida sem desperdício.
Fonte da imagem: Alvo