Embora as bananas sejam uma fruta barata e perfeitas para um lanche saudável e em movimento, elas tendem a escurecer logo depois de compradas. Apesar do fato de minha família amá-los em smoothies, pão, ou apenas por si mesmos, ainda jogamos fora muitas bananas ao longo dos anos que amadureceram mais rápido do que pudemos comê-los. Eu me encolhi com o lixo, então depois de uma pequena pesquisa, eu agora tenho alguns truques que uso para manter as bananas por perto um pouco mais.
- Misture o seu saco. Como medida preventiva, certifique-se de comprar algumas bananas amarelas que estão prontas para comer, bem como algumas bananas muito verdes que ainda precisam de tempo para amadurecer.
- Bloqueie a luz. Para preservar suas bananas que já estão maduras, basta colocar uma toalha de cozinha sobre as que você não quer amadurecer mais. Protegendo as bananas da luz solar natural, aumenta sua vida útil por mais alguns dias.
- Mantenha-os separados. Outra dica é ter certeza de que as bananas são separadas de outros produtos. Eu costumava descansar meus abacates em cima das bananas e descobri que isso só fazia as bananas e os abacates amadurecerem mais rápido.
- Use o Saran Wrap. Finalmente, colocar saran wrap em torno do caule do cacho de bananas ajuda a mantê-las frescas por mais tempo. Algumas lojas já podem fazer isso, mas se não, um envoltório rápido deve fazer o truque!
Desde que comecei esses truques, minha família jogou fora muito poucas bananas. Em vez disso, podemos aproveitá-los em nosso lazer, em vez de nos estressarmos com a data de validade!
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