O ano acabou de começar e já a melhor dieta do ano foi denominada dieta mediterrânica. Com benefícios para a saúde que vão desde ajudar você a perder peso a viver mais, reduzir o risco de doenças cardíacas e aumentar a saúde do cérebro, não é de admirar que esse plano popular de alimentação esteja recebendo todos os elogios.
A dieta mediterrânica baseia-se na dieta tradicional dos países mediterrânicos e é maioritariamente baseada em plantas, com muitos vegetais não-estatais, fruta, gorduras saudáveis (principalmente de azeitonas e azeite), nozes, sementes, cereais integrais, legumes e peixe. A carne vermelha é consumida com moderação, e os açúcares e alimentos ricos em amido são geralmente proibidos.
Aqui está o que parece uma semana de refeições na dieta mediterrânea (Dica: Delicious)
Mas isso não significa que você não pode entrar neste plano alimentar popular. Na verdade, um alimento básico da dieta mediterrânea é algo que não só é bom para o coração, mas também pode ajudá-lo a relaxar e reduzir o estresse: o vinho. Especificamente, vinho tinto.
“Tentando imitar o que as pessoas bebem no Mediterrâneo, o vinho tinto é uma escolha mais popular”, disse a nutricionista Lauren Manaker, MS, RDN, LD, à fafaq, observando que o vinho tinto oferece mais benefícios para a saúde cardíaca graças à concentração do vinho tinto. resveratrol antioxidante. Ela recomenda não mais do que um copo de cinco onças de vinho tinto por dia para as mulheres e dois para os homens, embora ela disse que você pode beber todos os dias.
“Um componente da dieta mediterrânea é que ela estimula a ingestão de refeições com outras pessoas, e interpreto isso como incluindo vinho também”, disse Lauren, acrescentando que, se você for beber com essa dieta, faça isso com amigos ou familiares, do que beber sozinho.
No entanto, só porque você está seguindo a dieta mediterrânea não significa que você tem que beber. Muito álcool é inflamatório e pode causar ganho de peso e escolhas menos saudáveis. Também depende de seus objetivos, disse Lauren; Se você é uma mulher tentando engravidar, ela não recomenda beber nenhum vinho.
A dietista e chef Julie Andrews, MS, concorda. Ela disse ao fafaq que, enquanto muitos profissionais de saúde alertam contra o consumo de álcool, uma vez que o excesso de álcool pode ter efeitos negativos na saúde, beber álcool (especialmente vinho tinto) com moderação pode ser benéfico.
“Em geral, eu digo que se você ama o vinho e tem uma relação saudável com o consumo de bebidas alcoólicas [como em] nenhuma história pessoal ou familiar [de abuso de álcool], então tome por cinco onças por dia”, disse ela à fafaq. “Isso pode ajudar a sustentar a saúde geral, mas certamente é apenas uma pequena parte de uma imagem geral e abrangente de como é uma dieta saudável. Consuma muitos vegetais, frutas, grãos integrais, feijões, legumes, nozes, sementes, gorduras saudáveis para o coração, carnes magras e frutos do mar ricos em ômega. “
Fonte da imagem: Getty / Rafa Elias