Você está na cozinha, batendo sua massa de biscoito, massa de bolo ou receita de ovo mexido favorita quando a vê – um pedaço errante de casca de ovo invadindo sua criação culinária. Você foi tão cuidadoso ao quebrar os ovos! Como isso aconteceu? Você rapidamente pega uma colher, um garfo ou qualquer utensílio que estiver mais próximo e começa a tentar furiosamente remover o pequeno pedaço de casca, apenas para encontrar a irritação quando a casca se recusa a ceder e, na pior das hipóteses, começa a quebrar em pedaços ainda menores. Bem quando você pensa que o tem, o pedaço desagradável desliza para longe e volta para a tigela. Você pode estar pensando: “Deve haver uma maneira mais fácil de fazer isso.” E, de fato, existe. A melhor maneira de remover cascas de ovo da tigela é usando um pedaço maior de casca de ovo.
Eu sei que parece um pouco estranho, mas pense nisso como uma situação de “lutar contra o veneno com o veneno”. (A menos que a ideia de veneno na cozinha deixe você estranho. Nesse caso, pense nas cascas de ovo como ímãs.) um pedaço maior de casca atrairá os pedaços menores. Sério, é como mágica. Basta usar a metade de uma casca rachada como concha para pegar os pedaços indesejados. Você notará que as peças menores fisicamente aderem às maiores.
Venho usando esse truque há vários anos e usei-o para salvar o que poderia facilmente ser biscoitos, bolos, muffins, ovos mexidos e muito mais estragados. Na verdade, você nunca mais me verá lutando com um garfo – aqueles dias são muito no passado.
Tentar esse truque em casa da próxima vez que se deparar com pedaços de casca de ovo é realmente tão fácil quanto parece. Apenas certifique-se de que a concha que você está usando para escavar está limpa! Você pode se surpreender com o quão bem esse hack funciona. Chega de brigar com pequenos pedaços de casca ou encontrá-los mais tarde quando estiver comendo seu produto acabado!
Fonte da imagem: Getty / Capelle.r