Granola parece uma opção saudável de café da manhã, mas se você já olhou para as informações nutricionais na embalagem, geralmente é feito com toneladas de açúcar. Mesmo se for um açúcar “natural” como xarope de bordo, mel ou agave, ainda conta como açúcar adicionado, e a quantidade recomendada de açúcar adicionado deve ser inferior a 25 gramas por dia (isso não inclui frutas).
Se você é obcecado por granola, mas está tentando cortar os açúcares adicionados, faça esta granola de dois ingredientes feita apenas de banana e aveia – é isso! O chef baseado em plantas Mario Fabbri da VeganRecipes no TikTok compartilhou esta receita super simples que custa menos de US $ 1 por quilo. E tudo o que você precisa é de um desidratador para criar aquela textura crocante que você tanto deseja.
Apenas amasse uma banana e uma xícara de aveia e desidrate a 135 graus por sete a 10 horas. Fabbri disse que você pode adicionar outras coberturas, como amêndoas esmagadas ou coco ralado (yum!). Há algo tão saudável em comer sua própria granola caseira e isso parece tão fácil! Se você não tiver um desidratador (como o Sahara que ele usa), verifique se o seu forno tem uma configuração de desidratador.
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